Отказах се от диетата за децата си. Ето защо

Строгите правила относно ястията и закуските често могат да имат обратен ефект и да доведат до разстройства като преяждане. (Getty Images)

Очаквано време за четене: 7-8 минути

CNN – Навърших пълнолетие в къща с бисквитки без мазнини, срещи на Weight Watchers и осемминутни коремни мускули на Дениз Остин. Имаше много паста и сладолед, но също така се фокусирахме върху това да си кльощав. През изминалите десетилетия броих точки, постях периодично и изпълнявах фитнес предизвикателства, за да направя тялото си по-малко.

Така че не беше изненада, че бях загрижен, когато забелязах лекарска бележка в моя електронен здравен портал, която ме описваше като „наднормено тегло, но нащрек“.

Въпреки че знаех, че индексът на телесна маса, по-известен като ИТМ, е съмнителен барометър на здравето, бях разтревожен, че моят е излязъл отвъд така наречения здравословен диапазон. На фона на проучвания, цитиращи затлъстяването като рисков фактор за тежък COVID-19 и безкрайни предложения как да загубя тези „пандемични килограми“, се почувствах решен да се оправя набързо.

Избрах разумен хранителен план, който се рекламира като „промяна в начина на живот“, а не диета. Все пак се притеснявах как може да се отрази на децата ми (на 7, 12 и 15 години) да ме гледат как следя приема на храна, спазвайки правила като „първо вода, най-много зеленчуци“ и пропускам въглехидрати на вечеря.

Пандемията предизвика драматичен глобален скок на проблемите с психичното здраве и нарушеното хранене при тийнейджърите, според данните на Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ. След преглед на 11 световни рецензирани проучванияИнститутът Hotchkiss Brain Institute на Университета в Калгари идентифицира 83% увеличение на приема в педиатрични болници за хранителни разстройства по време на пандемията.

Не можех да блокирам опасните послания на хранителната култура да достигнат до семейството ми, но не исках да причинявам допълнителна вреда със собственото си поведение. Намерих книга, която бих искала да прочета като тийнейджър, „Без тегло: Ръководство на тийнейджърите за положителен образ на тялото, храна и емоционална мъдрост“, съавтор на трима тийнейджърски експерти: лекарят по юношеска медицина д-р. Шели Агарвал, терапевт на хранителни разстройства Сигне Дарпинян и регистриран диетолог Уенди Стърлинг. Въпреки че е предназначена за тийнейджъри, книгата ме резонира както индивидуално, така и като родител.

През март това трио си сътрудничи в земното ръководство за родители. “Отглеждане на позитивни тийнейджъри: Ръководство за родители за живот без диети, упражнения и образ на тялото„промени разказа в главата и домакинството ми, тъй като подкрепям тийнейджърите, тийнейджърите и 7-годишните си деца да култивират балансирана връзка с храната и тялото.

Ето какво научих от авторите за науката за отглеждането на истински здрави деца.

Влияят ли хранителните и диетични навици на родителите как се хранят децата им?

Да, казват тези експерти. Добре установено е, че „как се храни родителят, как купува, как се приготвя, как се подрежда и как предлага храна влияе върху преживяването на детето по отношение на храната и тялото“, каза Агарвал.

Въпреки че бързам да обвинявам майка си за моделирането на диетичното поведение през моето детство, осъзнавам, че тя вероятно е интернализирала нормите на хранителната култура на своето време.

Агарвал призова родителите да разсъждават върху собствените си сложни преживявания с образа на тялото и да се опитат да развият лична практика за благополучие. „Можеш да дадеш само това, което имаш“, ми каза тя любезно.

Какво лошо има в работата върху загуба на тегло?

В нашата култура, и особено в медицината, “теглото е надценено като маркер за здраве”, каза Агарвал. Главен сред грешните съобщения на култура на хранене което родителите по невнимание предават на децата, използва думата „здраве“ като „код за слаби“.

„Тънкото не е равно на здраве“, каза Агарвал, така че трябва да се отклоним от използването на тегло, за да посочим дали някой е здрав, привлекателен или достоен. Родителите трябва да дадат ясно на децата си, че стойността на никой човек не зависи от външния им вид, теглото или как или какво ядат.

От решаващо значение е родителите да разберат „биологичните, психосоциалните и когнитивните нужди на променящия се млад човек“, каза Агарвал. Напълняването и промяната на формата са нормални и очаквани части от пубертета. Тя отбеляза, че мазнините подпомагат функцията на тялото, дори в мозъка, от което 60% се състои от мастна (мастна) тъкан.

Как може фокусирането върху „здравословното“ хранене да стане проблематично за семействата?

Натискът, който родителите изпитват да отглеждат „здрави“ деца с определено тегло, може да ги накара да възприемат строги подходи към ястията и закуските, включително правила като казване „без десерт, докато не приключите с вечерята“, обсебване на хранителната информация и категоризиране на храните като „добри“. “или” лошо.”

Тези ограничения често обратен огън, според Стърлинг. Ограничителното хранене нарушава вродената способност на детето да слуша вътрешния си глад и сигнали за ситост и е доказано, че е рисков фактор за нарушено хранене и хранителни разстройства.

Освен това родителското насърчаване на диета при деца е значителен предиктор за по-висок риск от наднормено тегло или затлъстяване, диета, преяждане, участие в нездравословно поведение за контрол на теглото и по-ниско удовлетворение на тялото, според проучване от 2018 г.

Експертите препоръчват да проверите дали връзката на тийнейджър или вашата собствена връзка с храната или упражненията изглежда небалансирана. Родителите често съобщават, че пренебрегват признаците на нарушено хранене, защото смятат, че тийнейджърът им просто се „опитва да се храни по-здравословно и да тренира повече“, според Дарпиниан.

Какво трябва да направят родителите вместо това, за да насърчават здравето?

„Храната е много повече от протеин, нишесте и витамини и минерали, но много хора се борят да се забавляват с храната“, каза Агарвал. Тя насърчи семействата да помнят, че храната е в „сърцето на човешкия опит“ и важен източник на връзка чрез културни традиции, празници и специални събития.

За да насърчите положително тяло, спрете да говорите за диета, тегло и форма и бъдете свободни от преценка за телата на други хора, каза Стърлинг. Научете за интуитивното хранене,, които диетолозите препоръчват от десетилетия. За деца, чието хранене изглежда небалансирано, Стърлинг предложи да ги научи да използват „мер за глад“, за да определят нивото си на глад, преди да направят избор на храна.

Семействата трябва да гледат отвъд външния вид към по-широк поглед върху основните неща, които ни позволяват да изпитаме благополучие, като психично здраве, сън, хранене и движение по начини, които са удовлетворяващи и радостни.

Коментарите като „Утре ще трябва да бягам, за да отработя този десерт“ притеснително свързват упражненията с приема на храна. Вместо това, казаха авторите в главата си за съня, родителите могат да се „фокусират върху многото практически ползи от упражненията, включително подобряване на настроението, енергията и съня, облекчаване на стреса и метаболитна фитнес“.

Как можем да помогнем на тийнейджърите да се справят със стреса, съня и социалните медии?

Родителите могат да насочат тийнейджърите към избор, за който е доказано, че са научно критични за здравето. Например, авторите посочват проучвания, които показват начините, по които достатъчен и последователен сън подобрява спортните и академичните постижения.

По същия начин използването на технологии трябва да бъде умишлено и регулирано. Родителите трябва активно да наблюдават – и да учат децата да изграждат осведоменост – времето, прекарано онлайн, и влиянието, което социалните медии оказват върху съня и самочувствието им.

Ами ако родител или дете започват от място, където мразят по-голямото си тяло?

Ако „позитивността на тялото“ звучи недостижимо за родители и тийнейджъри, недоволни от телата си, Дарпиниан препоръчва използването на микроцели, за които е доказано, че ни помагат да постигнем целите си по-ефективно. За да подобрите образа на тялото, практикувайте намаляване на поведението за проверка на тялото, като натрапчиво гледане в огледалото или снимки или сравняване на себе си с другите.

Вместо да се фокусират изключително върху опитите за постигане на идеално тегло или размер, експертите предлагат насърчаване на уелнес поведение, което насърчава цялостната интуитивна грижа за себе си.

„Знаем, че ако подобрите здравословното си поведение и вършите добра работа да си легнете навреме, вие се справяте ефективно със стреса, храните се по интуитивен начин и имате навика да се движите по начини, които са радостни за вас, резултатът ще бъде естественото телесно тегло на тялото ви”, каза Дарпинян. Терапевтът може да помогне, ако има скръб или разочарование, свързани с приемането на това къде естествено се озовава тялото на човек.

Как да обсъждаме телесната стигма с тийнейджърите и да поставяме граници с членовете на семейството?

Авторите са включили мъдрост от специалиста по диетичната култура Вирджиния Соул-Смит, като например как да реагирате, когато вашият тийнейджър попита: „Дебел ли съм?“ или говори за диета и как да обсъждаме фобията от мазнини.

Книгата също така предоставя полезни скриптове за предизвикателни ситуации на поставяне на граници. Никога не можах да определя какво ме притеснява в коментарите (дори и положителните) за външния ми вид, докато авторите не дадоха перфектния отговор: „Когато коментирате тялото ми без моето съгласие, аз се ядосвам и чувам в ума си, че проверявате внимателно моето тяло.”

Отказът от диетата не означава, че съм се отказал от здравето на семейството си. Вместо това усъвършенствам холистичен, недиетичен подход към нашето хранене, фитнес и благополучие.

Свързани истории

Най-новите лайфстайл истории

Още истории, които може да ви интересуват

.